香川県丸亀市で100年続く桃農家 　桃の販売や桃の加工品をお届けします

香川県丸亀市飯山町は県内屈指の桃の産地です。
讃岐平野中心の恵まれた土壌と温暖少雨の天候のため、甘くて美味しい桃ができるところとして昔から知られています。
清淳園はこの桃の産地である飯山町で祖父の代から三代にわたり桃園を営んでいます。

美味しい桃づくりの秘訣

決められた一連の作業をコツコツとこまめに、手を抜かずにやることが美味しい桃づくりの秘訣です。祖父から父親へと受け継がれた作業を丁寧に続けています。
作業の中でとくに難しいのが剪定で、真冬の時期に指先を凍えさせながらの選定作業は厳しいものですが、この作業があってこその桃づくりなので手を抜くことはできません。

清淳園で作られる桃

清淳園では「紅清水」を主に栽培しており、柔らかくて果肉が赤く、甘いのが特徴で、一番の人気品種です。
また、みずみずしくて果肉の白い「清水白桃」や、果肉が赤くシャキッとした歯ごたえの「川中島白鳳」もファンが多く人気があります。